বাবা-মা হিসাবে, আমাদের সকলেরই অভিজ্ঞতা রয়েছে যারা খাবারের সময় হঠাৎ করে ‘উচ্ছৃঙ্খল ভোজনরসিক’ হয়ে ওঠে। তারা প্রদত্ত খাবার খেতে অস্বীকার করতে পারে, দীর্ঘসময় ধরে খাবারের সময় বা খাওয়ার জন্য বিভ্রান্তির প্রয়োজন হতে পারে। এই ধরনের আচরণ প্রায়শই খাবারের সময়ের জন্য অনুপযুক্ত প্রশিক্ষণের ফলাফল। যাইহোক, যদি এই উচ্ছৃঙ্খলতা প্রতিটি খাবারের সময় ঘটে এবং শিশুর পুষ্টি এবং বৃদ্ধিকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে, তবে এটি গুরুত্ব সহকারে দেখা দরকার।
কিছু বাচ্চাদের প্রকৃত চিকিৎসা সংক্রান্ত ব্যাধি থাকতে পারে, যেমন চিবানোর সমস্যা, যার কারণে তাদের খেতে সমস্যা হতে পারে এবং তাই তারা উচ্ছৃঙ্খল বলে মনে হয়। শিশুদের মধ্যে এই ‘চিউইং সমস্যা’ ওরাল-মোটর বা ওরাল-সংবেদনশীল সমস্যার কারণে হতে পারে।
খাওয়ার মৌখিক-মোটর দিকটি মুখের পেশীগুলির কাজ জড়িত, অর্থাৎ তারা মুখের মধ্যে খাবার চিবানো এবং ম্যানিপুলেট করার কাজটি সমন্বয় করার জন্য কতটা ভাল চুক্তি করে এবং শিথিল হয়। যদি এটি আপনার শিশুর জন্য একটি সমস্যা ক্ষেত্র হয় তবে সে বা সে করতে পারে:
# খাবার চিবানো ছাড়া মুখে থাকতে দিন
# খুব ধীরে ধীরে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য চিবানো
# মুখ থেকে খাবার ঝরে পড়তে দিন
# খাওয়া এড়িয়ে চলুন কারণ এটি একটি ক্লান্তিকর কাজ হয়ে যায়
খাওয়ার মৌখিক-সংবেদনশীল দিকটি কীভাবে মুখের স্বাদ, টেক্সচার এবং খাবারের তাপমাত্রার মতো সংবেদনশীল তথ্যকে উপলব্ধি করে তা জড়িত। সুতরাং যদি এখানে কোনও সমস্যা থাকে তবে শিশুটি সাধারণত:
# তরল এবং পিউরি পছন্দ করুন কিন্তু চিবানো খাবার বা তদ্বিপরীত সঙ্গে সমস্যা হবে
# খাওয়ার সময় গ্যাগ এবং বমি বমি ভাব
# শুধুমাত্র এক বা দুই ধরণের খাবারে লেগে থাকুন এবং নতুন কিছু অন্বেষণ করবেন না
চিবানোর সমস্যাযুক্ত বাচ্চাদেরও গিলতে সমস্যা হতে পারে। এটি খাবার খাওয়ার প্রক্রিয়াটিকে আরও জটিল করে তুলতে পারে। এই শিশুদের একটি শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ এবং পেডিয়াট্রিক স্পিচ প্যাথলজিস্ট দ্বারা মূল্যায়ন করা উচিত।
চিকিত্সার পরিকল্পনাদীর্ঘ হতে পারে এবং কারণের জন্য নির্দিষ্ট। যদি আপনার সন্তানের মৌখিক-মোটর সমস্যা থাকে তবে স্পিচ প্যাথলজিস্ট তাকে তার মুখের পেশীগুলির জন্য ব্যায়াম শেখাতে পারেন এবং তার খাওয়ার কৌশলগুলিও পরিবর্তন করতে পারেন। যদি তার একটি মৌখিক-সংবেদনশীল সমস্যা থাকে, তবে তার ডিসেনসিটাইজেশন থেরাপি (সমস্যাযুক্ত খাবারের পুনরাবৃত্তি এক্সপোজার) প্রয়োজন হতে পারে বা খাবারের স্বাদ, টেক্সচার এবং তাপমাত্রা সংশোধন করার প্রয়োজন হতে পারে বা খাওয়ানোর কৌশলে পরিবর্তনের প্রয়োজন হতে পারে যেমন – কাপ বা চামচের ধরণ পরিবর্তন করা।
মনে রাখবেন যে বাচ্চাদের মধ্যে চিবানো সমস্যাগুলি পিতামাতার জন্যও মানসিকভাবে নিষ্কাশন হতে পারে। তাই দয়া করে প্রশিক্ষিত পেশাদারদের কাছ থেকে সাহায্য নিতে দ্বিধা করবেন না।
লিখেছেন
ডঃ প্রীতি গাঙ্গান
এমবিবিএস, ডিসিএইচ, আইবিসিএলসি
শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ এবং ল্যাক্টেশন পরামর্শদাতা
