अपने बच्चे को ठोस आहार(सॉलिड फ़ूड) का पहला स्वाद देना एक बहुत बड़ा स्टेप है। ज़्यादातर बच्चे 6 महीने की उम्र में ब्रेस्टफीडिंग या फार्मूला फीडिंग के साथ-साथ ठोस आहार(सॉलिड फ़ूड) शुरू करने के लिए तैयार होते हैं। यहां बताया गया है कि आपको अपने बच्चे को ठोस आहार(सॉलिड फ़ूड) देने से पहले क्या पता होना चाहिए।
मैं कैसे बता सकती हूं कि मेरा बच्चा ठोस आहार(सॉलिड फ़ूड) के लिए तैयार है या नहीं?
बच्चे आमतौर पर ठोस आहार(सॉलिड फ़ूड) शुरू करने के लिए तैयार होते हैं जब वे सहारे लेकर बैठना सीख जाते हैं, अपने सिर और गर्दन को अच्छी तरह संभाल सकते हैं और खाने का समय होने पर आगे झुककर और अपना मुंह खोलकर खाने में रुचि दिखाते हैं।
मुझे किस तरफ के खाने के साथ शुरुआत करनी चाहिए?
ऐसे खाने से शुरू करें जिसमें केवल 1 ही चीज़ हो और अच्छी तरह से मैश किया हुआ हो। ज़्यादातर माता-पिता, बच्चे को अनाज, फल या सब्जियां खिलने से इसकी शुरुआत करते हैं। आप बेबी सीरियल फ़ूड को अपने दूध, फॉर्मूला या पानी के साथ मिला सकते हैं। सबसे पहले मिश्रण को पतला बना लें और एक चम्मच की मदद से इसे अपने बच्चे को खिलाएं। सेमी-सॉलिड फ़ूड के लिए बोतल का इस्तेमाल न करना ही बेहतर है। चम्मच से खिलने से आपके बच्चे को खाने के लिए मुंह खोलने और उसे निगलने की आदत बनेगी साथ-साथ इससे साफ़ बोलने में भी मदद मिलती है।
जब आप अपने बच्चे को ठोस आहार(सॉलिड फ़ूड) देना शुरू करें, तो अपने बच्चे को हर 3-4 दिनों में 1 कुछ नया खिलाएं। इस तरह, आपके बच्चे को नए खाने के स्वाद को समझने के लिए ज़रूरी समय मिलता है। यह पता लगाने का भी एक अच्छा तरीका है कि आपके बच्चे को किन खाने की चीज़ों से एलर्जी है। कुछ दिनों के बाद, आप नया खाना आज़मा सकते हैं।
खाने की कंसिस्टेंसी शुरू में पतली होनी चाहिए और समय के साथ-साथ इसे और गाढ़ा बनाया जा सकता है। स्तनपान कराने के बाद, अनाज (जैसे पतली दाल या पतले चावल का सूप) शुरू-शुरू में चम्मच से थोड़ी मात्रा में (एक चम्मच [5 एमएल]) देना चाहिए। आप धीरे-धीरे अनाज की मात्रा प्रति दिन एक से चार बड़े चम्मच (15 से 60 एमएल) दिन में दो बार तक बढ़ा सकते हैं।
मुझे अपने बच्चे को उसके बाद कौन सा खाना देना चाहिए?
जब आप अपने बच्चे को केवल 1 सामग्री वाला अलग-अलग खाना दें, तो 2 या अधिक सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ें। उदाहरण के लिए, आप दही में मैश किए हुए फल मिलाकर देख सकती हैं। समय के साथ, आप अपने बच्चे को ऐसे खाद्य पदार्थ दे सकती हैं जो ज़्यादा गाढ़े हों और उनमें छोटे-छोटे टुकड़े हों, जैसे फल के टुकड़े/रोटी/पास्ता या नरम पनीर। इस तरह,आपका बच्चा कई तरह के खाने की आदत बन जाएगी और वो खाने के टुकड़ों को चबाना सीख सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरे बच्चे को किसी खाने से एलर्जी है?
आपके बच्चे को किसी भी खाने से एलर्जी हो सकती है अगर वह कुछ खाता है और उसके बाद निम्न लक्षणों में से 1 या ज़्यादा लक्षण दिखाई देते हैं- त्वचा पर लाल या उभरे हुए चकत्ते, त्वचा पर लाल धब्बे जो आमतौर पर बहुत खुजली वाले होते हैं (जिन्हें पित्ती कहा जाता है), सूजे हुए होंठ या चेहरा, उल्टी या दस्त, खांसी या सांस लेने में परेशानी।
अगर आपके बच्चे में इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई देता है तो पीडियाट्रिक से मिलें।
क्या मैं अपने बच्चे के लिए खुद का बेबी फ़ूड बना सकती हूँ?
हां, कई कारणों से अपना खुद का बेबी फ़ूड बनाना हमेशा बेहतर होता है (उदाहरण के लिए, खाने में ताज़गी, बढ़ी हुई विविधता और बनावट, लागत, प्रेजरवेटिव से परहेज)। बच्चों को अपने खाना में ज़्यादा नमक या चीनी की ज़रूरत नहीं होती है, इसलिए आपको भी उन्हें इनमें से कुछ देने की ज़रूरत नहीं है। आप इसे बच्चे के लिए अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ हर्ब, मसाला और नींबू के रस का इस्तेमाल कर सकती हैं।
क्या ऐसा भी कुछ है जिन्हें बच्चों को नहीं खाना चाहिए या नहीं पीना चाहिए?
हाँ। 1 साल से कम उम्र के बच्चों को गाय का दूध नहीं पीना चाहिए और न ही शहद खाना चाहिए। 12 महीने से कम उम्र के किसी भी बच्चे को ऐसा कुछ भी देने से बचना चाहिए, जिसमें कठोर, गोल खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो उनके गले में अटक सकते हैं (जैसे, नट, अंगूर, कच्ची गाजर, या कैंडी) और शहद।
क्या मैं अपने बच्चे को जूस दे सकती हूँ? आप अपने बच्चे को 1 साल का होने के बाद एक कप में जूस पिला सकती हैं। लेकिन मात्रा को कम ही रखने की कोशिश करें क्योंकि ज़्यादा मात्रा में देने से दस्त और दांतों में कैविटी हो सकती है। इसके बजाय मैश किए या प्यूरी बनाए हुए फल देना ज़्यादा बेहतर होता है और जब बच्चा लगभग 9 महीने की उम्र में चबाना शुरू कर देता है तो फल काट कर दें।
बच्चे खुद खाना कब शुरू कर सकते हैं? बच्चे आमतौर पर लगभग 8 से 10 महीने की उम्र में खुद खाने के लिए खाने के टुकड़े लेना शुरू कर सकते हैं। “बड़ों” के खाने की एक बड़ी रेंज उन्हें दी जा सकती है, जिसमें बारीक कटा हुआ, नरम खाद्य पदार्थ या “फिंगर फ़ूड्स” शामिल हैं।
क्या मेरे बच्चे को विटामिन की ज़रूरत है?
डॉक्टर सलाह देते हैं कि सभी बच्चों को 1 साल की उम्र तक विटामिन डी की खुराक दी जाए। इसके अलावा, प्री-टर्म(समय से पहले पैदा हुए) बच्चों को आयरन, मल्टी-विटामिन और कैल्शियम सप्लीमेंट की ज़रूरत हो सकती है। एक पीडियाट्रिक द्वारा सही खुराक का पता लगाया जाना चाहिए।
मुझे कब तक स्तनपान कराना जारी रखना चाहिए?
माताओं को अपने बच्चों को कम से कम एक साल का होने तक स्तनपान कराना चाहिए, यह ध्यान में रखते हुए कि किसी भी फार्मूला या पशु के दूध के मुकाबले माँ के दूध के अनगिनत और अतुलनीय लाभ हैं। कई माताएं अपने बच्चों को दो साल के होने तक स्तनपान कराती रहती हैं। जो कि अच्छा है क्योंकि यह बच्चे को बहुत जल्दी गाय के दूध पीने से रोकता है और यह सुनिश्चित करता है कि ठोस भोजन शुरू करने के बाद भी बच्चों को माँ के दूध के मिलने वाले ज़रूरी लाभ मिलते रहें।
डॉ श्रेया शर्मा
द्वारा
